SAWセンサーによる植物匂い物質の検知
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概要
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匂い物質の応用は食品や化粧品などの分野にとどまらず、いろいろな分野でその重要性が高まっており、従来の人間の主観的官能検査からセンサーによる客観的計測評価が必要となってきている。特に,最近植物体からの匂いの防腐・殺菌作用などが盛んに研究されている.このような背景から、我々はハーブ植物を対象に表面弾性波(SAW)デバイスを基とした匂いセンサーシステムの開発を行い、8種類のハーブ系植物に対して匂いの識別を行った。匂いを識別する際、パタン規格化方法とニューラルネットワークアルゴリズムを取り入れることによって認知率を向上させた。
- 社団法人電子情報通信学会の論文
- 1997-03-17
著者
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