魚腸骨処理場から発生する脂肪族アミン類のガスクロマトグラフ法による分離定量並びにその官能試験及び半導体センサーによる悪臭評価(<特集>環境科学と分析化学)

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概要

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魚腸骨処理場から発生する代表的な悪臭物質である脂肪族アミンの種類やその量を測定して悪臭の発生状態を調べ, 検出された成分濃度と官能試験及び半導体センサーを用いた臭気測定の結果との関係を考察した.9.0wt%の水酸化カリウムを担持したクロモソルブ102を分離カラムに用いたGCにより, 分離困難とされてきたC_1〜C_3脂肪族アミン類をほぼ完全に分離することができた.分離定量された成分濃度[C]_iに, トリメチルアミンの嗅覚いき値濃度と個々の脂肪族アミンの嗅覚いき値濃度との比, [Th]_<TMA>/[Th]_iを掛けた値の総和ΣT_c(=Σ[C]_i×[Th]_<TMA>/[Th]_i)を有効トリメチルアミン濃度と定義し, これを指標として官能試験法による臭気指数及び半導体センサー指示値との間の整合性を確認した.
社団法人日本分析化学会の論文
1994-12-05

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