516. 清酒醸造における高濃度アルコール生成機構 : 高濃度アルコール生成因子の機能
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1977-11-10
著者
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太田 一良
宮崎大・農・応生科
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太田 一良
九大農化
-
太田 一良
九大, 農, 農化
-
大津 圭二
九大, 農, 農化
-
林田 晋作
九大, 農, 農化
-
大津 圭二
九大 農 農化
-
林田 晋作
九大 農 農化
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