太田 一良 | 九大農化

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概要

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• 林田 晋策

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  宮崎大・農・応生科

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著作論文

• Aspergillus awamori var. kawachiグルコアミラーゼ遺伝子のcloningと塩基配列の決定(酵素-糖質関連酵素-)
• 516. 清酒醸造における高濃度アルコール生成機構 : 高濃度アルコール生成因子の機能
• 酵母エタノール発酵における発酵温度とエタノール阻害(微生物-生育-)
• A-9酵母ナイスタチン抵抗性変異株のエタノール耐性および耐熱性(一般講演)(支部講演会ならびにシンポジウム報告)
• 310 酵母のアルコール耐性に及ぼす各種脂質-アルブミン複合体の効果
• Saccharomyces cerevisiaeの細胞中のエタノール濃度

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