246. 乙類しょうちゅうの歩留 : (第2報) 若コウジによる仕込経過
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1965-11-04
著者
関連論文
- 204. Z類しょうちゅうの歩留 : (第3報) 残でんぷんおよび汲水量
- 246. 乙類しょうちゅうの歩留 : (第2報) 若コウジによる仕込経過
- 46.乙類しょうちゅうの歩留 : (第1報)製きく過程と歩留(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 46. 乙類しょうちゅうの歩留 : (第1報) 製きく経過と歩留
- 70. しょう油中の還元糖定量の簡易法(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 70. しょう油中の還元糖定量の簡易法