津田 雄一郎 | 宮崎県工試
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概要
関連著者
著作論文
- 204. Z類しょうちゅうの歩留 : (第3報) 残でんぷんおよび汲水量
- 246. 乙類しょうちゅうの歩留 : (第2報) 若コウジによる仕込経過
- 46.乙類しょうちゅうの歩留 : (第1報)製きく過程と歩留(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 46. 乙類しょうちゅうの歩留 : (第1報) 製きく経過と歩留
- 70. しょう油中の還元糖定量の簡易法(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 70. しょう油中の還元糖定量の簡易法