632 廃パンの有効利用を目的とした酵素微生物変換
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1991-10-10
著者
-
佐藤 猛
中央設備エンジニアリング
-
鈴木 高広
工技院、名工研
-
新家 龍
神戸大自然科学研究科
-
小南 実
中央設備エンジニアリング
-
鈴木 高広
工技院・名工試
-
新家 龍
神大・大学院・自然科学研究料
-
木花 司
神大・大学院・自然科学研究料
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