リボフラビン-5′-硫酸の負荷試験 : (II)リボフラビン-5′-硫酸の栄養試験

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概要

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• Dietary survey using albino rats demonstrated that riboflavin-5'-monosulfate was an antivitamin for riboflavin. When riboflavin-5'-monosulfate was injected, 500 μg of it was able to compete with 10 μg of riboflavin. When administered orally, however, the competition of riboflavin-5'-monosulfate was not observed by using the mixture of 500 μg of riboflavin-5'-monosulfate and 10 μg of riboflavin.

• 日本ビタミン学会の論文

著者

• 山田 静夫

  名古屋大学医学部生化学教室

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