種子発芽におけるビタミンB_2の生成におよぼす無機塩類の影響
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概要
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The author investigated the influences of inorganic salts on the riboflavin content in seedlings of wheat and found that inorganic salts have an important influence on the riboflavin formation, Mg^<++> have accerating and Ca^<++> inhibiting effects.
- 日本ビタミン学会の論文
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