10.動植物組織のビタミンB_1不顕化ならびに不活化について(XXXV) : ニンニク摂取がB_1代謝に及ぼす影響(2)(第62回協議会研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文

著者

• 新井 多聞

  京都大学医学部衛生学教室

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