Penicillium wortmanniによる新抗生物質生産の最適培養条件
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概要
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Pen. wortmanniによる新抗黴物質生産の最適培養条件を研究し, 次のような結果が得られた. 最適培養条件は培養日数12日 ; pH5.5 ; 培養温度28℃ ; 種培養接種量0.5%であった. また培養中適当量の通気は抗黴物質の高収量生産に必須であり, 深部培養法は表面培養法よりも培養時間の短縮, 抗黴物質収量ともに優れていることがわかった.
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1969-03-25