Penicillium wortmanniによる抗黴物質生産にたいする炭素源, 窒素源の効果
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概要
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Pen. wortmanniによる新抗黴物質生産の培地組成を研究して次のような結果が得られた. グルコース(5.0%濃度)とシュクロースが炭素源として特に優れており, 試験した窒素源中ではNaNO_3が最良の抗黴物質生産を示した. L-asparagine以外の有機窒素源は本菌の抗黴物質の生産に窒素源としてよくないことがわかった.
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1969-03-25