10.脱脂大豆に対するCellulaseの作用(セルレース研究会第1回シンポジウム記録)

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1962-01-15

著者

• 田崎 竜一

  味の素(株)横浜工場

• 大上 清治

  味の素(株)横浜工場

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