33.醸造用酵母の凍結乾燥に関する研究 : (第1報)生残率及び保存性について

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1961-11-15

著者

• 太田 淳

  日本凍結乾燥研

• 栂野 豊明

  日本醸造工業

• 大井 利孝

  日本凍結乾燥研

関連論文

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