47.味噌のビタミンA強化(第1報) : 熟成味噌に添加したビタミンAの安定度(第5回講演會研究發表要旨)

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1953-10-15

著者

• 勝井 五一郎

  京大工學部

関連論文

• 47.味噌のビタミンA強化(第1報) : 熟成味噌に添加したビタミンAの安定度(第5回講演會研究發表要旨)
• 魚類幽門垂のビタミンAとその利用

スポンサーリンク