勝井 五一郎 | 京大工學部

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概要

• 同名の論文著者
• 京大工學部の論文著者

関連著者

• 勝井 五一郎

  京大工學部

• 勝井 五一郎

  京都大學工學部工業化學教室高田研究室乾卯研究所

著作論文

• 47.味噌のビタミンA強化(第1報) : 熟成味噌に添加したビタミンAの安定度(第5回講演會研究發表要旨)
• 魚類幽門垂のビタミンAとその利用

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