7.アサリのビタミンB_<12>

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 2002-04-25

著者

• 山田 正二

  北海道教育大学

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• ニンニクのフィトンチッドによる食品の損傷
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• ブタ腎臓のトランスコバラミン受容体について
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• 内因子-ビタミンB_12複合体によるラット小腸受容体の精製
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• 葉酸とビタミンB_依存性の一炭素単位転移酵素の多型が長期宇宙滞在時に起る視覚変化の要因となる可能性
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