植物タンニンの研究(その8) : 栗タンニンについて
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概要
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酸による加水分解でタンニン分子中にグルコサイドの存在が認められず, アルカリ加水分解によれば没食子酸が得られ, 共にチエストナツトタンニンより得られた結果と一致する。紫外部吸収には特異性を見いだし得ず, 赤外線吸収帯を比較すればクリタンニンとチエストナツトタンニンの間には著しい差異が認められなかつた。
- 日本森林学会の論文
- 1960-08-25
著者
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