有機酸醗酵に関する生理学的研究(第11報) : 枸櫞酸醗酵の諸条件(II.窒素源及び中和剤の関係、特に Glucon 酸醗酵への転換因子としての研究)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1943-04-15
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