Aspergillus属による酸及び酒精の生産(第3報) : 麹汁培養に於る麹の黴の酸及び酒精の生産に就て

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1930-04-15

著者

• 坂口 謹一郎

  東京帝国大学

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