すぐき漬けから分離されたLactobacillus brevis株の凝集性に関与する菌体外多糖類 : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
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岸田 綱太郎
京都パストゥール研究所
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岸田 綱太郎
ルイパストゥール医学研究センター
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赤谷 薫
京都パストゥール研
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松原 由以子
京都パストゥール研
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安田 ゐう子
京都パストゥール研
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西幹 栄美
京都パストゥール研
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岸田 綱太郎
京都パストゥール研
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赤谷 薫
国立大阪病院
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