大豆タンパクへの含硫アミノ酸添加によるラット血清中性脂肪およびコレステロール値の低下効果 : 動物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
小松 あかね
中村学園大学・短期大学食物栄養学科
-
井上 啓子
中村学園大・食栄
-
佐々木 香苗
中村学園大学・短期大学食物栄養学科
-
谷口 巳佐子
中村学園大学
-
野中 あゆみ
中村学園大・食栄
-
谷口 巳佐子
中村学園大 食物栄養学
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