ソバ種実細菌農叢の分離と同定、および主要菌株のアンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性について : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
松本 光晴
協同乳業(株)研究所
-
細野 明義
信大農・生物生産科学
-
Matsumoto Mitsuharu
Dairy Science And Technology Institute Kyodo Milk Industry Co. Ltd.
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Matsumoto Mitsuharu
協同乳業
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松本 光晴
信大農・生物生産科学
-
松本 光晴
Dairy Science And Technology Institute Kyodo Milk Industry Co. Ltd.
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