高圧および加熱滅菌処理の茶飲料香味成分への影響 : 食品

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1996-03-05

著者

• 竹尾 忠一

  伊藤園・中研

• 衣笠 仁

  伊藤園・中研

• 谷野 信禮

  日大農獣医

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