機能性食品の研究, 荒井綜一 監修, 学会出版センター(1995) B5判, 313頁,10,000円

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1996-04-01

著者

• 鈴木 昭憲

  東京大学

• 鈴木 昭憲

  東京大学副学長・農学部教授

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