各種濃粉から調製したNageli amylodextrin FractionIIIの鎖長分布(食品-化学(炭水化物)-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 渡辺 敏幸

  福島大教育

• 益田 加津代

  福島大教育

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