^<13>C固体NMRによる澱粉構造の解析(食品-化学(炭水化物)-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 樋岡 克哉

  日本電子(株)第2技術本部

• 大崎 勝通

  キッコーマン

• 樋岡 克哉

  日本電子

• 相島 鐵郎

  野田産研

• 西澤 嘉彦

  キッコーマン

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