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大豆発芽時の水溶性多糖分解酵素について : α-L-Arabinosidaseの精製及び諸性質(酵素-糖質関連酵素-)
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概要
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社団法人日本農芸化学会の論文
1988-03-15
著者
笠井 忠
香川大・生物資源科学科
畑中 博英
香川大・生物資源科学科
今岡 秀之
香川大・生物資源科学科
堀尾 真奈美
香川大・生物資源科学科
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