蛋白工学的手法によるMucor Renninの構造と機能に関する研究(微生物-遺伝, 変異, 育種-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 別府 輝彦

  日大・応用生物科学

• 相川 順一

  東大・農・農化

• 堀之内 末治

  東大 農化

• 別府 輝彦

  東大 農化

• 相川 順一

  東大 農化

• 山下 隆

  東大 農化

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