一放線菌の生産するグルコアミラーゼ・インヒビター(GAI)(酵素-糖質関連酵素-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 小埜 和久

  広島大醗酵

• 岡 智

  広島大醗酵

• 荒木 幹夫

  広島大醗酵

• 重田 征子

  広島大醗酵

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