好アルカリ性低温細菌、Micrococcus sp.No.207の澱粉分解酵素(酵素-糖質関連酵素-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 掘越 弘毅

  海洋科技セ・深海微生物

• 掘越 弘毅

  新技術開発事業団

• 木村 拓平

  新技術開発事業団

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