缶煎茶の殺菌工程中に生成するレトルト臭の生成機構の解明と防止対策(食品-化学(香気)-)

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1988-03-15

著者

• 衣笠 仁

  伊藤園中研

• 竹尾 忠一

  伊藤園中研

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