生物化学実験法 38 食品中の生体機能調節物質研究法, 川岸舜朗編著, 学会出版センター(1996) A5判, 191頁, 3,800円

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1996-10-01

著者

• 小清水 弘一

  近畿大学生物理工学部

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