Streptomyces属由来の耐熱性キシリトールオキシダーゼの精製と諸性質の検討 : 酵素

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 薮内 正彦

  日本化薬(株)総合研究所

• 岡本 英里

  池田食研

• 小林 啓悟

  池田食研

• 薮内 正彦

  日本化薬

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