7. 酵素(国内における発酵工業関連分野の研究・開発の動向(昭和57年度))

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1983-07-25

著者

• 大桃 定洋

  農水省草地試験場

• 大桃 定洋

  筑波大・応生化

• 上山 英夫

  敷島紡績

• 石川 尊

  オリエンタル酵母

• 石川 尊

  日本醗酵工学会東日本支部:オリエンタル酵母

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