Molecular Cloning and Expression of the Nucleoside Deoxyribosyltransferase-II Gene from Lactobacillus helveticus
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概要
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Nucleoside deoxyribosyltransferase-II, which catalyzes transfer of glycosyl residues from a donor deoxynucleoside to an acceptor base, was purified from Lactobacillus helveticus and its gene was cloned. Analysis of the nucleotide sequence showed the presence of a 474-nucleotide open reading frame encoding a protein of 158 amino acids with a molecular weight of 18,317. The active enzyme can be produced in large quantities in E. coli cells using the cloned gene.
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 2000-10-23
著者
-
野口 知雄
九歯大生化
-
Okuyama Kiyoshi
Biochemicals Division Yamasa Corporation
-
Noguchi Toshitada
Biochemicals Division Yamasa Corporation
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