シイタケの原木栽培技術の現状と問題点
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概要
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環境汚染、資源の枯渇、人口増大など、人類を取り巻く情勢は極めて厳しく、これからは、農林業においてもエネルギー消費や廃棄物の量を最小限とする生産手段が求められる。シイタケの原木栽培は、自然エネルギーである原木林を活用し、自然環境をたくみに利用しておこなわれるので、化石エネルギー消費量が少なく環境負荷が小さい点で優れている。反面、異常気象などの影響を受けやすい点が問題とされるが、農林業が気象変動の影響を完全に排除することを目指すのは必ずしも得策ではない。異常気象下でも比較的良い成果が得られるような栽培技術を確立することが大切である。
- 植物化学調節学会の論文
- 1999-10-01
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