カニ甲殻からキチン, キトサンの単離と配合紙の試作(身近な環境を考える理科実験)

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概要

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• 社団法人日本化学会の論文
• 1999-04-20

著者

• 片山 小百合

  福井大学大学院教育学研究科

• 坪川 滋治

  北陸高等学校

• 宮腰 能洋

  北陸高等学校

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