日本調理科学会の創立30周年を祝して : II.関連学会からのお祝いのことば

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概要

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• 日本調理科学会の論文
• 1997-09-20

著者

• 糸川 嘉則

  日本栄養・食糧学会

• 糸川 嘉則

  社団法人日本栄養・食糧学会

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