日本の食材はいま : 畜産物

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 日本調理科学会の論文
• 1999-02-20

著者

• 新井 肇

  東京農業大学

• 新井 肇

  東京農業大学国際食料情報学部

関連論文

• 会計情報の活用
• 小長谷有紀編著『遊牧がモンゴル経済を変える日』
• 特殊卵市場の変貌と市場対応
• 特殊卵生産の経営的意義と経済性
• 採卵養鶏業における鶏ふん処理の経済性 : 埼玉県における事例分析
• 特殊卵の生産と販売対応
• 日本の食材はいま : 畜産物
• 酪農法人の経営分析--どこをどうチェックする

スポンサーリンク