日本における果物生産と果樹研究の現状(< シリーズ>果樹・果実研究の現状と課題(1))

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概要

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• 日本調理科学会の論文
• 1999-02-20

著者

• 駒村 研三

  農林水産省果樹試験場リンゴ支場

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