タンパク質工学に基づくc型リゾチームの機能解析
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概要
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Protein engineering studies of the recombinant c-type lysozymes have provided incisive probes into the roles of individual amino acid residues in the enzymes. The amino acid replacements in the active site cleft of the lysozymes by site-directed mutagenesis and functional analyses of these mutant enzymes were summerized and discussed.
- 日本生物物理学会の論文
- 1993-07-25
著者
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