ラットの成長に及ぼす成分栄養剤の効果(自然科学編)
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概要
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人間が健康な生活を営むうえで食物は大変重要な要因となっている。すなわち栄養状態をよくしておくことにより病気になってもはやく回復すると思われる。癌の第一次予防にも栄養は重要な役割をもち,動物実験でも,また人間の集団についての免疫学的研究でも証明されている。特に外科領域では栄養状態の良否が術後の経過を左右するひとつの要因といわれている。現在病院等で栄養補給のために用いられているものに,中心静脈栄養法(Total Parenteral Nutrition,TPN)と成分栄養法(Elemental Diet, ED)とがある。前者が静脈的高カロリー輸液と呼ばれるのに対し,後者はEDによる経腸的高カロリー栄養とも呼ばれ,TPNと対比され基礎的にも臨床的にも検討されてきた。EDは化学的に明確な成分よりなり,消化器から速やかに吸収され栄養効果を発現し,残渣が少ないことを特長とする。EDの発達は化学的既成食として1957年頃からはじまり,途中でNASA(アメリカ航空宇宙局)における宇宙食として開発,利用され,1968年頃から医学方面に用いられている。我が国では1974年に初めて輸液製剤を組み合わせて経腸的に注入し,腸ろうの治療に用いられたが,それに端を発してEDの研究開発が進み,1978年に初めてEDが試作された。現在では消化器系疾患および術後の栄養補給に応用が拡大され,各メーカーから用途に応じて様々な製品が販売されている。我々は日本で最初に成分栄養剤として開発されたエレソタールが,幼ネズミの成長にどのような影響を及ぼすか検討したので報告する。
著者
-
福井 紀子
千葉県立衛生短期大学
-
森田 哲生
福山大学
-
大谷 眞千子
千葉県立衛生短期大学
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大谷 真千子
千葉県立衛生短期大学(看護学)
-
大谷 真千子
千葉県立衛生短期大学
-
大谷 眞千子
千葉県立衛生短期大学 看護学科
-
福井 紀子
千葉県立衛生短期大学生化学
-
森田 哲生
千葉大学医学部生化学
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