<研究報告>セリシンの崩壊に関する分子量論的研究

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概要

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• The following results were obtained from the studies on the molecular weight of sericin disintegration with the view of studying their intrinsic nature and their mutual relation. (1) We recognized that sericin AI fraction (alcohol, water and urea insoluble) disintegrated into A* fraction (alcohol and water insoluble, and urea soluble) and Ag fraction (alcohol, water and urea soluble), from sericin B successively. (a) PH of sericin Ao and AS fraction was 4.6. (3) The influence of time of heating on the molecular weight of sericin was studied and was found that molecular weight of each fraction lowered with the time of heating.

• 福岡女子大学の論文
• 1956-02-25

著者

• 宮内 正人

  福岡女子大学家政部

• 宮内 正人

  福岡女子大学家政学部

• 小林 啓

  福岡女子大学家政学部

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