不完全情報と食品小売市場の経済理論

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概要

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• We have studied the effect of imperfect information regarding the food retail market. First, we explain consumer behavior under the imperfect of price and quality information using indifference curve. Second, we considered the strategy of the seller and the buyer and process of creation of sequencial transactions, using game theory. Third, we considered the type and the selection mechanism of transaction mode. Major findings are follows. 1. Consumer's searching behavior bring kinked demand curve, with price deviations and price rigidity. 2. There is high possibility of preferrence of sequencial transaction of food. 3. Transaction mode in the food retail market is categorized by value and cost of searching. 4. Mechanism of selection of transaction mode is explained by transaction cost economics and imperfect information theory.われわれは，不完全情報が食品小売市場に与える影響について研究した。第1に，無差別曲線を用いて，価格および品質の情報が不完全の下で消費者行動を説明した。第2に，ゲーム理論を用いて，売手と買手の戦略と継続的取引の形成過程について考察した。第3に，取引様式の分類と取引様式の選択のメカニズムについて考察した。主要な結論は以下の通り。1.消費者の探索行動は，屈折需要曲線，価格分散，価格硬直性をもたらす。2.食品においては，継続的取引が選好される可能性が高い。3.食品小売市場における取引様式は，探索価値と探索費用によって類型化される。4.取引様式の選択メカニズムは，取引コスト経済学と不完全情報理論によって説明される。

• 三重大学の論文

著者

• 木南 章

  三重大学生物資源学部

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