チオール阻害剤に対するCa〔2+〕,Mg〔2+〕エンドヌクレアーゼ感受性の抽出過程における変動
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概要
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- 2002-02-01
著者
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Satter M
Department Of Food Microbiology School Of Nutrition Faculty Of Medicine
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Satter Mohammed
徳島大学
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