論文relation
乾燥食品の膨潤について(第3報) : 50℃のショ糖水溶液による乾燥豆類の膨潤について
スポンサーリンク
概要
論文の詳細を見る
実践女子大学の論文
著者
横山 正実
実践女子短期大学食品学研究室
関連論文
乾燥食品の膨潤について(第3報) : 50℃のショ糖水溶液による乾燥豆類の膨潤について
乾燥食品の膨潤について(第2報) : 50℃の食塩水による豆類の膨潤について
乾燥食品の膨潤について(第1報) : 50℃の水による豆類の膨潤について
スポンサーリンク
論文relation | CiNii API
論文
論文著者
博士論文
研究課題
研究者
図書
論文
著者
お問い合わせ
プライバシー