横山 正実 | 実践女子短期大学食品学研究室

スポンサーリンク

概要

• 横山 正実の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 実践女子短期大学食品学研究室の論文著者

関連著者

• 横山 正実

  実践女子短期大学食品学研究室

著作論文

• 乾燥食品の膨潤について(第3報) : 50℃のショ糖水溶液による乾燥豆類の膨潤について
• 乾燥食品の膨潤について(第2報) : 50℃の食塩水による豆類の膨潤について
• 乾燥食品の膨潤について(第1報) : 50℃の水による豆類の膨潤について

スポンサーリンク