葡萄種子油の不鹸化物のステリンに就いて

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概要

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• The sterols in the unsaponifiable matter of grape (Vitis vinifera Linn) seed oil were studied. The major constituent was Δ^5-sterols, and mixed small amount of Δ^7-sterols.

• 山梨大学の論文
• 1957-07-10

著者

• 渡辺 大蔵

  山梨大学工学部

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