腸炎ビブリオについて

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 平安女学院大学の論文
• 1970-01-01

著者

• 大金 裕子

  平安女学院短期大学家政科

関連論文

• 製パンに関する研究(第三報) : 混入粉の影響について
• 製パンに関する研究(第二報) : 低温醗酵について
• 製パンに関する研究(第一報) : 低温醗酵について
• 女子学生の食生活について(第2報)
• 豆腐に対する官能検査とその物理的性質について
• 女子学生の食生活について
• 腸炎ビブリオについて
• 調理過程における腸炎ビブリオの増殖に関する研究 : 卵調理について

スポンサーリンク